Over ons

Sarban is een keten van familierestaurants in Tilburg, Den Bosch, Utrecht en Den Haag.

Sarban in Tilburg (2010) is met trots opgericht door onze familie; de familie Alizadah. Het was het eerste Afghaanse restaurant in Zuid-Nederland. Het culinaire succes heeft zich uitgebreid naar Den Bosch in maart 2013.
Sinds mei 2017 mogen wij onze gasten met veel liefde en plezier in Utrecht ontvangen. In april 2023 hebben we met veel vreugde de deuren van Sarban Den Haag mogen openen!

Hart voor de maatschappij

Met onze restaurants willen we niet alleen cultureel verrijken en onze gasten kennis laten maken met de rijke keuken uit Afghanistan, maar ook bewustwording creëren over wat er speelt aan de randen van onze maatschappij. Zoals kinderen die zonder ontbijt naar school gaan, vluchtelingen die ondanks hun inspanningen vastlopen, en ouderen die steeds vaker in eenzaamheid leven.

In Sarban Afghaanse restaurants leiden we vanaf 2010 jongeren met een asielachtergrond op van afwasser tot ondernemer. Door direct betaalde banen (500+) en opleidingsplekken (100+) aan te bieden, zien we dat jongeren binnen een korte tijd enorm groeien.  Wij geloven dat mensen die financieel onafhankelijk en emotioneel betrokken zijn, ook echt onderdeel worden van de maatschappij en er alles aan doen om bij te dragen aan een sterkere en inclusievere samenleving voor iedereen.

‘Als één kind honger heeft dan ben ik arm, ookal is het niet mijn kind’. Dit is een overtuiging waarmee wij leven. Dat is ook de reden dat we in al onze zaken sinds het ontstaan wekelijks een tafel beschikbaar stellen aan een gezin die in armoede leeft (6500+ p). We vinden het belangrijk dat we constant om ons heen kijken en thuis- en daklozen, mensen die vereenzamen, mensen die in armoede leven, mensen die ongeneeslijk ziek zijn, ouderen etc. projectmatig (25+) helpen (voorbeeld: link naar artikel).

Juist in een verdeelde en verharde maatschappij is het heel belangrijk om terug te gaan naar onze kern, naar onze leefwijze: ‘Als iedereen elkaar vasthoudt, dan valt er niemand’. In plaats van energie te verspillen aan vraagstukken rondom verdeeldheid, willen wij laten zien dat onze kracht juist schuilt in het samenzijn.

Wilt u samen met ons verschil maken?

Kijk naar ons lopend project Diner met Impact 

Betekenis Sarban

Sarban betekent letterlijk ‘de gids’. Afghanistan is van oudsher een drukke doorgangsroute tussen oost en west. Volkeren uit verschillende culturen reizen langs de handelswegen en laten hun invloed op het land na. Aan het hoofd van de karavaan staat de Sarban, die de kamelen en hun berijders veilig door Afghanistan naar hun bestemming leidt.

Team Sarban neemt u ook onder haar hoede in uw kennismaking met de Afghaanse keuken en cultuur. Naast fantastische smaken, proeft u ook de warme, informele sfeer van ons land. Wij schuiven graag even bij u aan tafel aan en vertellen over de gerechten en de cultuur van ons land.

Verrijk uw culinaire wereld!

Bij onze Sarban restaurants bieden wij u een ontdekkingstocht naar de smaken en geuren uit de Afghaanse keuken. Onze gerechten zijn stuk voor stuk authentiek en bijzonder smaakvol. Wij bieden een unieke culinaire ervaring aan diegene die bij ons als gast aanschuift.

Uitgebreid genieten

Het diner is voor Afghanen de belangrijkste maaltijd van de dag. Het is een rustpunt en een ideale gelegenheid om bij te praten met familie en vrienden. Bij Sarban wacht u dezelfde ervaring. In ons huiskamerrestaurants krijgt u alle tijd voor uw maaltijd. Wij laten u genieten en uitgebreid kennismaken met onze gerechten.