Get Social With Us
Menu - Sarban Afghaans Restaurant
19891
page-template-default,page,page-id-19891,hazel-core-1.0.7,ajax_fade,page_not_loaded,,vertical_menu_enabled,vertical_menu_with_bg_image,content_with_no_min_height,select-theme-ver-4.7,wpb-js-composer js-comp-ver-6.9.0,vc_responsive

Menu & Janem

Janem

Janem betekent in het Dari letterlijk ‘mijn lijf’. Volgens Afghanen is dat het dierbaarste bezit van een mens. Harmonie in je lijf bereiken, is in de Afghaanse cultuur een groot goed. Afghanen doen dat met voeding die een positief effect heeft op het lichaam.

 

Door de rijke cultuur van het land is de kennis over voeding in de Afghaanse keuken groot. Onze koks bereiden op traditionele wijze verfijnde gerechten die passen binnen hun filosofie van bewust eten. Alles wordt zoveel mogelijk biologisch bereid met pure ingrediënten. Wij maken geen gebruik van kleur- of smaakstoffen.

 

Menukaart

Kijk op onze menukaart welke bijzondere smaken wij bieden. Welk gerecht u ook kiest, u kunt rekenen op een unieke belevenis, waarbij elke smaakpapil verrast wordt.

Kennismakingsmenu

Afghanistan kent een bijzonder rijke eetcultuur. Onze menukaart is hier een afspiegeling van. U kunt zelf een driegangenmenu samenstellen of kiezen voor ons kennismakingsmenu. Wij serveren u dan in driegangen ongeveer 60 tot 70% van alle gerechten van de kaart in kleinere porties.

Kleurrijk en goed gevuld

Wij vullen met veel genoegen de tafels van onze gasten met kleurrijke en smaakvolle gerechten. Elk gerecht heeft een uitgebalanceerde smaak. Dat komt doordat wij koken met contrasterende kruiden. Tegenover elke uitgesproken smaak gebruiken we een kruid dat de smaak in balans brengt. Zo brengen wij op prettige wijze de smaken fris en hartig, mild en pittig, en zoet en zuur samen.